EL OJO DE LA LUNA
La narración de Obolensky es envolvente. Evidencia enorme pericia en dotar a los personajes en cada capítulo de nuevas dimensiones que influyen en la perspectiva de los acontecimientos. La fuerza de la obra radica en ese espiral de sucesos que atrapa por sorpresa al lector. Es una novela fascinante por la forma como la lectura lleva a trasegar en suspenso por la realidad visible y oculta de la mansión familiar de Rhinebeck.
La caracterización perfecta de los personajes que habitan la obra es descollante. Las descripciones evidencian un estilo de vida refinado donde no falta detalle para ambientar un mundo sofisticado. La fuerza del relato lleva a que el lector viva de lleno la experiencia de esta aventura misteriosa y sorprendente. Obolensky consigue con la pericia de los buenos escritores mezclar drama, amor, suspenso y tensión en un relato que una vez se empieza, es imposible suspender.
- Marta Botero de Leyva, Periodista
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TRÁILER DEL LIBRO
Descubre un mundo de intriga, magia y secretos.
PERSONAJES
RESEÑAS EDITORIALES
RESEÑAS
CITAS DE LA NOVELA
LA COCINA DE DAGMAR
Menús
Almuerzo
Caldo escocés y tostadas de pan con queso
Cena
Consomé
Rosbif con pudín de Yorkshire y guarniciones, maridado con Pétrus
Almuerzo
Aperitivos: caviar sobre puntas de tostadas blancas
Primer plato: salmón ahumado procedente de Escocia con pequeñas puntas de tostadas blancas, maridado con Sancerre frío
Segundo plato: caldo escocés
Tercer plato: serie de patés con diferentes salsas
Postre: sorbete
Cena
Pequeña bola de paté rodeada de berros
Sopa de pollo con salsa griega de limón y yemas de huevo
Cubo de salmón rodeado de gelatina de limón y puerros asados
Plato principal: lomo de res a término azul, puré de papa, coles de Bruselas en mantequilla dorada con pacanas al ajillo,
acompañado con Château La Mission Haut-Brion
Almuerzo
Sopa de calabaza con un toque de picante y sal
Rociados encima, una docena de pequeños crutones
Tortitas de cangrejo con salsa picante acompañadas de una ensalada ligera, pareado con Sancerre
Cena
Tartar de atún sobre rodajas de peras asiáticas con salsa de wasabi, servido con champagne
Consomé con verduras de temporada
Seguido por lenguado
Plato principal: solomillo de ternera, entremezclado con ensaladas y pequeñas rodajas de fruta
Postre: exclusivo pastel de Dagmar, con helado de vainilla
Almuerzo
Montrachet frío
Sopa fría de pepino
Langosta de Maine, fría, sin caparazón y con tenazas, servida en fuentes para cada comensal,
acompañada de espárragos blancos, limón y ensalada de papa dispuesta alrededor de un cuenco de plata con salsa remoulade
Fruta fresca y queso
Cena de aniversario
Un montadito de hamachi, huevas de salmón y una hoja de albahaca con una pequeña flor incrustada en el pan con un toque de wasabi,
maridado con una copa de Château La Mission Haut-Brion blanco
Un tazón pequeño de crema de berros, servida fría, adornada con una ramita y encima un poco de crema fresca
Lenguado con almendras
Rosbif, con Château Lafite
Postre: sorbete de frambuesa con infusión de vodka
Almuerzo
Tres soufflés de queso acompañados de una simple ensalada fría y un aderezo de hierbas de la huerta, con aceite de oliva y vinagre,
maridado con Sancerre